高效減脂必然有停滯期。為什麼?

除了 Kelly 上回提到的、9 成以上減肥者遇到的「假性停滯期」外…

很成功減肥的人,在減到可接受的體態前,也必然會遇到一次以上的停滯期。原因如下:

運動能量補償

如果你提高活動量,那你日常能量消耗的其他部分往往會隨之下降——這就是「運動能量補償」(exercise energy compensation)。

所以才會說,減肥不是只看你做什麼運動、吃什麼食物,生活整體情境才是重點。

在「本來活動量就低」或「短期突增的活動」(如參加馬拉松)時,的確活動量的增加會呈「線性」的提高你總能量消耗。

但是,如果時間開始拉長(三周以上),身體往往會出現補償現象 。當然,運動能量補償並不會抵銷運動其他的好處,它只是表示活動增加對總能量消耗的提升幅度,比你想像的小,特別是在減肥有熱量赤字期間 。

實際影響有多大?

平均來說,當你增加活動量,你實際燃燒的熱量大約比預測值少了約 30% 。但個體差異要考慮進來:

  • 原本體脂較低、正在積極減脂、做大量有氧的人,能量補償可能高達 50%。
  • 原本體重過重,在維持熱量或熱量盈餘的情況下,只進行中等程度的有氧運動,補償效應可能僅約 10%。

💡總結就是:越難減脂的人,運動能量補償越大(不意外)。

The Muscle and Strength Pyramid – Nutrition v3.1.2

食物熱效應減少

我們吃進身體的食物所產生的熱量,有 10%-15% 左右會拿來幫助消化這些食物。減脂期,吃進身體的食物比較少,自然不需要消耗那麼多熱量來消化食物。

代謝適應

這會讓你消耗熱量比預期要低10-15%,主要是由減脂時各種生理變化造成的,舉例:交感神經系統活動減少、代謝荷爾蒙(影響最大的是瘦體素 leptin,主要由你的脂肪分泌。脂肪減少,他就會減少),以及性荷爾蒙的變化。

不過,代謝適應裡,其實大部分的減少來自你一系列無意識的行為改變所造成的綜合活動量下降,包括:

  • 小動作(例如抖腳這種小動作、身體姿勢變化)減少。
  • 因爲減脂造成的疲勞導致的久坐時間增加。
  • 肌肉使用效率變好,讓平常低強度活動中的熱量消耗下降 (Kelly 附註:這也是重訓讓日常痠痛減少的原因)

體重下降讓消耗熱量減少

即使不考慮上面任何一種適應機制,只要你減脂有成,體重必然下降,身體需要的熱量就會減少。

如何適時根據停滯期的身體狀態,決定應用哪種減壓法,好讓減脂能夠順利走完,不只決定減脂成果,也能鍛鍊到讓接下來的生活更舒適的必要技能💪🏻

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